韓国の文化・料理・言語についておしゃべりします～
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韓国の正月は旧暦のほうが多いですが、新暦の正月にも
家庭によってはトックを食べたり、餃子を作って食べたりします。
「トック」の「トッ」は「お餅」です。そして、「ク」は「スープ」を指します。
お餅スープ、日本の雑煮のような料理です。
ただ100%のもち米ではなく、お米が少し混ざっています。
長細いお餅を少し乾燥させ、少し硬くなったら薄く切って
スープに入れます。
このトックを食べないと新年を迎えないという話があるくらい、
新年の定番メニューですね。たまに、年を取りたくないといって
トックを拒否する人もいますが・・・まぁ、その気持ち120%分かります。
ふふふ～～
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