韓国の文化・料理・言語についておしゃべりします～
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「プルコギ」は韓国の代表的な料理です。
「プル」は「火」という意味で、「コギ」は「お肉」という意味です。
主に牛肉を使い、タレにつけておき、食べるときに野菜を一緒に
入れて焼いたり炒めて食べます。
「プルコギ」はタレがとても大事でして、中には色んな野菜はもちろん、
隠し味として果物や材料を加えることが多いです。
食べ方としては、焼肉みたいに焼いたり、煮たり、炒めたり、
家庭やお店によって違います。
今は、豚プルコギ、ゴチュジャンプルコギ、イカプルコギなどなど
たくさんの種類があります。
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