HANA STORY

「プルコギ」は韓国の代表的な料理です。

「プル」は「火」という意味で、「コギ」は「お肉」という意味です。


主に牛肉を使い、タレにつけておき、食べるときに野菜を一緒に

入れて焼いたり炒めて食べます。

「プルコギ」はタレがとても大事でして、中には色んな野菜はもちろん、

隠し味として果物や材料を加えることが多いです。

食べ方としては、焼肉みたいに焼いたり、煮たり、炒めたり、

家庭やお店によって違います。



今は、豚プルコギ、ゴチュジャンプルコギ、イカプルコギなどなど

たくさんの種類があります。