韓国の文化・料理・言語についておしゃべりします～
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韓国ではイイダコを色んな料理で食べています。
チゲや炒め物や刺身などなど。
その中で独特な「サンナッジ」を紹介します。
「サンナッジ」の「サン」は「生きている」、「ナッジ」は「イイダコ」
です。刺身とはまた違うのは、本当に生きて動いていることです。
口の中に入れると吸盤のすごい吸引力で口に付きます。
最初はなんか怖くもありますが、その動きや香ばしさのために
やみつきになる人も結構多いそうです。
ごま油とゴマ、塩、あるいはゴチュジャンなどと一緒に食べます。
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