韓国の文化・料理・言語についておしゃべりします～
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今日は雨も降っていますし、風も強くて、寒いですね。
皆さん、風邪引かないようにしてください～
今日、お久しぶりに紹介したいのは、「スジェビ」という料理です。
今日みたいに寒い日にぴったりの一品だと思います。
「スジェビ」は小麦粉と片栗粉とお水を混ぜてこね、それを一口サイズに
手で切って、色んなスープに入れて作る料理です。
海鮮スープ、お肉スープ、野菜スープなどなど、の中に
手で千切った小麦粉の団子が入っている感じです。
食欲が無いときや料理をするのに面倒なときなど、
家族が集まってよく食べた記憶があります。
今週も皆さんにいいことがいっぱいありますように～
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