韓国の文化・料理・言語についておしゃべりします～
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HANAにも「チョレギサラダ」というサラダがありますが、
実は韓国には「チョレギサラダ」はありません。
「チョレギ」という言葉は今は正式には使われていないです。
その意味では「チヂミ」も一緒ですが、「チヂミ」は訛りから
来ていると思います。
「チョレギ」は、色んな野菜を和えたものをいいます。
お店や家庭によって、ドレッシングの味は違って、しょうゆ味もあり、
ピリ辛の味もあります。
そして、サラダではありませんが、韓国で焼き肉を食べるときに
いつもセットとして出てくるネギや野菜の和え物を「チョレギ」と
呼ぶ人もいると思います。
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