韓国の文化・料理・言語についておしゃべりします～
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今回、韓国で美味しく食べた料理の中の一つがスープ刺身です。
名前だけではイメージがピンとこない方が多くと思いますが、私も食べる前はそうだったんです。
韓国語を直訳すると、お水刺身と意味です。刺身をメイン食材にして、野菜と梨なども入れ、ピリ辛の味付けで、白いご飯と一緒に食べます。
冷たくて、夏に食べるには最高に美味しかったです。
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