HANA STORY

　ビールにも生ビールがあるように、

マッコリにも生マッコリがあります。

生という字がついているのは、酵母が生きているものです。

マッコリも同じく、従来のマッコリとは違って、ライトで

すっきりとした味の生マッコリが最近話題となっています。

今までは酵母を生かすと賞味期限が短くなるため、

流通が難しく、普及が難しかったそうですが、

最近は色々開発がなされ、普通のマッコリよりは

短いものの、一般の人たちも簡単にどこでも飲める

ようになりました。

マッコリの特有のくせを無くした応用版と思えばいいのかなと

思います。

元々お酒が弱い私としてはなんとも言いにくいですが＾＾；、

マッコリのすっきり感がほしい方にはおすすめです。